مسابقة فهم للطبخ في مهرجان القيصرية

2018-03-30

في شهر مارس أقام مركز فهم للتدريب مسابقة للفنون الطهي بالتعاون مع فندق كارلتون ومركز المعيبد الصحي في مهرجان سوق القيصرية في مدينة الخبر و لمدة اربعة أيام.

وتهدف المسابقة الى المشاركة المجتمعية في وظائف الضيافة زيادة الوعي العام في الطرق والوسائل لأعداد الاطباق. وشارك 24 متسابقة ومتسابق والتي استغرقت 45 دقيقة من التحدي مع الوقت والاثارة للوصول الى افضل الوصفات والتنوع الغذائي.

و في هذه الاثناء تقوم الطاهية المحترفة العنود و التي تعمل في مطبخ فندق كارلتون المعيبد و مع ارشادات اخصائية التغذية لتحضير طبق شعبي من المطبخ الخليجي و لكن بسعرات حرارية مخفضة ووسائل صحية أكثر.